山形県鶴岡市　庄内協同ファーム　組合員が作付け加工した「お米やお餅、大豆、野菜、果物など」農産物・加工食品を産直しています。

庄内協同ファーム・生産者集会　3月17日開催予定　中止しました。
2001年より毎年3月頃に開催してきましたが、今年はご存じのとおり新型コロナウイルス感染症の拡散の懸念から中止致しました。本来であれば、講演をそれぞれの皆様にお願いしておりましたので大変残念な結果となりました。
【講演予定者】
生活協同組合あいコープみやぎ　常務理事　　吉武　悠里様
日本消費者連盟共同代表　　　天笠　啓祐様

　例年の通りイノチオプラントケア株式会社（齋藤氏）、川合肥料株式会社（川合氏）、株式会社グリンタス（千葉氏・山住氏）よりお越しいただきました。

1）グリンタス　千葉氏・山住氏

水稲の高温対策と農業用資材の価格動向について説明を受けました。特に最近では、働き方改革による実労働時間の短縮に伴い、より計画的な納期となってきている。価格も全般的には値上げ傾向となっている。

2）川合肥料　　川合氏

有機質肥料・ぼかし肥料の各製品毎の窒素肥効曲線の違いやＰＨ値に於ける微量要素の使用方法。水稲栽培に於けるケイ酸補給の重要性等の説明や新商品の紹介等がありました。

農事組合法人　庄内協同ファーム
共同購入　事務局

10月下旬から皮むき作業を始めた干し柿も天候に恵まれ作業も順調に進んでおります。今年の庄内柿は例年より玉伸びも良く大玉傾向で若干乾燥に時間がかかる為、出荷時期は昨年より1週間前後遅くなりそうです。（大玉の為食べ応えのある干し柿に仕上がりそうです）

今年もイオンモール天童2Ｆイオンホールでの開催となりました。有機農業・在来作物に興味のある消費者の方々が増えてくれる事を期待しています。年に一度の有機農業と食の祭典です。（山形県やイオンモールの広報協力もあり来場者は昨年並みでした）

主催

山形県有機農業者協議会
やまがたオーガニックフェスタ2019実行委員会

後援

山形県

 

やまがたオーガニックフェスタ2019　ＨＰ
https://y-organicfes.jimdofree.com/

おいしい山形ＨＰ
http://www.yamagata.nmai.org/oishii/information/191030/info.html

やまがたオーガニックフェスタ　ＦＢ
https://ja-jp.facebook.com/organicfes

 山形県が運営する環境保全型農業情報サイト「山形eco農家」
http://yamagata-ecofarm.com/

やまがたオーガニックフェスタパンフレットＰＤＦ
山形県農林水産部プレスリリースＰＤＦ

今年は6月に山形県沖（庄内沖）地震が起こりましたが、幸いにも柿圃場への被害はありませんでした。生育については、玉伸びが順調だった事もあり、粒の大きさも良く、糖分も十分期待出来そうです。昨年の大豊作の年と比べると収量は落ちますが、収穫・出荷時期は例年並みになりそうです。

ファームだより179号の庄内柿ストーリーもご覧ください。
2019年庄内柿の案内

干し大根　生育状況　10月9日　撮影
生産者　栄手作りグループ　　播種　8月27日

例年通り8月下旬に播種した大根も順調に生育しております。昨年は、生育不良でほぼ半作となり皆様には大変ご迷惑をお掛けしました。
燻たくあん　：　桜の木を使って燻製し糠漬けにしました。
紅花たくあん：　山形県花である紅花を使い糠漬けにしました。
（いずれも合成着色料・合成保存料は使用しておりません）

 

 

 

 

赤かぶ　生育状況　10月9日　撮影
生産者　佐藤　喜美　　播種　8月24日

8月下旬頃に播種した赤かぶも順調に生育しており、今年も11月初旬頃の出荷に向けて作業しています。（昨年並みの収穫量・出荷量になりそうです）

化学合成農薬や化学肥料を使用しない圃場で育てた赤かぶに、塩、砂糖、酢のみでシンプルに漬け込んだ赤かぶ酢漬けです。ご飯のおかす、お酒のおつまみにピッタリです。

（着色料・合成保存料も使用しておりません）

生産者　志藤　正一　對馬啓太　刈取り日　9月28日
有機栽培　つや姫　　アイガモ農法

 

 

 

 今年は夏の間気温が高かった為か、稲も人間も体力を消耗した感じがします。しかし、稲の成熟に大切な期間の天候は安定したおかげで昨年よりは良い結果になりました。手間暇かけた有機栽培つや姫をどうぞよろしくお願い致します。

 

生産者　髙橋　直之　刈取り日　9月28日
減無栽培　でわのもち
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減　当地比）

 

 

 

 庄内協同ファームのお餅の原料となるもち米「でわのもち」の刈取りです。滑らかな食感とコシの強さが自慢の品種です。白餅も勿論おいしいですが、玄米もちも人気です。食べた事のない方は是非食べてみてください。

 

生産者　冨樫　俊悦　刈取り日　9月28日
減無栽培　でわのもち
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減　当地比）

 

 

 

 今年は初夏の強風や夏の高温で心配しましたが、何とか無事に収穫できる事にホットしています。おいしいお米をお届けできるように最後まで気を抜かずに頑張ります。

 

生産者　五十嵐　勇輝　刈取り日　9月27日
減無栽培　コシヒカリ
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減　当地比）

今年は初期生育もよく、順調に成長しました。台風の影響で倒伏も心配しましたが、茎が太く育った為強風にも耐える事が出来ました。品質・食味も期待しています。

生産者　小野寺　紀允　刈取り日　9月25日
有機栽培　でわのもち　ぼかし除草

ぼかし除草にトライして3年目の圃場で年々雑草が少なくなってきています。収量は平年作ですが、有機栽培としてトータルで捉えた場合は、米作りここ10年の中では一番満足感のある年となりました。又、いろいろな有機農法にチャレンジしています。尚、今年から米部会長を務める事になりました。

米部会で圃場巡回を行いました。

今年で15回目の受入となりました。

今年は、例年より１か月位早目で7月23日～8月1日の日程で行われました。主な研修受け入れ先は、地元農協・生協や各個人・法人の農業組織及び保育園等です。

弊組合では、組織の設立背景や現在の取り組み、有機農業・有機加工食品工場の課題及び可能性等について説明しました。