山形県鶴岡市　庄内協同ファーム　組合員が作付け加工した「お米やお餅、大豆、野菜、果物など」農産物・加工食品を産直しています。

今年も春作業が始まったなあと云う感じです。
山形県が、総力を挙げ十年余りにわたる品種育成の結果生まれた（つや姫）の効果もあり、特別栽培米も増加した事で、温湯浸法も県内でも徐々に主流になってきた感があります。

温湯消毒の目安

うるち米　　温度60℃　殺菌時間10分
もち米　　　温度57℃　殺菌時間7分

  3月25日

第一部は、例年の通り活動報告・総括と次年度の活動計画を各部署より発表がありました。
（事業管理部、有機JAS委員会、生産履歴監査委員会）
生産・環境活動の総括・計画については、各部会を代表し米部会と干し柿部会からの発表がありました。特に干し柿部会からは、生産量の減少（生産者数の減少）に於ける今後の課題や対策等の報告がありました。ある意味日本の農業全体の課題の縮図の光景とも受け取れました。

150227生産者集会プログラム

第二部　研修・講演内容

1.報告　（やまゆり生活協同組合の現状とこれから）
　　　　　やまゆり生活協同組合　　常務理事　加藤　信吾氏

やまゆり生協のあゆみや事業状況と　ナチュラルフード講座①として塩をテーマに肉魚を使用しないレシピのお話がありました。レシピを工夫する事により、より栄養価の高い食べ物に生まれ変わる事が良くわかりました。（例えば　美味しい塩分の法則や炊飯に塩を活用する事など）

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 2.報告　（生活協同組合ナチュラルコープ・ヨコハマの現状とこれから）

　　　　　生活協同組合ナチュラルコープ・ヨコハマ　常務理事　遠藤　匠氏

現状の事業報告（部門別の状況）や組合員拡大の取り組みと結果、今後の展開について又、全体的な課題と対策をわかりやすくまとめていただきました。

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 3.講演と実践　（家庭で出来る手当法）　自然療法実践者　井上　和氏

写真ではわかりづらいかもしれませんが、コンニャクを利用した、温熱療法をナチュラルコープの遠藤常務より体験していただきました。

 

 

 

 

 

今年もここ庄内地方では、コンバインの音と共に秋風にそよぐ黄金色に染まった稲穂が平野一面となり、いよいよ刈取り本番の時期を迎え生産者も本来は笑顔となるはずですが、昨今の米に関する（ＴＰＰ、米価等）話題や政策は将来を担う後継者にとりわけ不安となっており、加えて今年ＪＡが提示した概算金は、衝撃を受けました。主食を生産する側に携わっている者には何とも煮え切らない状況に追い込まれております。私達も市場に敏感に価格を修正できれば良いのですが、再生産可能、持続できる農業を目指しており、燃料費等の高騰等でなかなか厳しい環境にあります。

　米の作況指数は、全国平均102（やや良）山形県も102と発表されましたが、刈取りの声としては豊作基調が多く最終的には平年並みより上回ることが予想されます。

　今後は、早生品種から順次入庫・検査を経て施設への保管となります。今年も愚痴をこぼす事になりましたが、お取引先様や消費者の皆様のご理解、ご協力もあり何とか無事に新米をお届けする事ができます。又お餅もいよいよ本格的な生産体制に入ります。安全でおいしい庄内米、お餅製品を今年もよろしくお願い申し上げます。

尚、放射能検査結果については、山形県で9月11日を以って出荷自粛の解除となりました。別途つや姫の検査は下旬に公表予定との事です。又昨年同様の自主的検査も行いますので、必要に応じてお知らせも可能です。

山形県の放射能検査結果公表のアドレスです（かなり長くなっております）

http://www.pref.yamagata.jp/ou/norinsuisan/140031/copy_of_publicdocument201408284843656113.html

 

2014年月9月25日
庄内協同ファーム　
代表理事　　小野寺　喜作

今年も豊作になりそうです。

各地での異常気象、ゲリラ豪雨などで大きな被害がある中、ここ庄内地方は例年と比べ穏やかな気象で推移してきました。4月の種まきは平年通りで、その後の生育も順調に推移し、田植え作業も平年より3～４日早めに終了しました。田植え後も天候に恵まれて、順調に稲の生育がすすみ6月末には平年より4～5日早く草丈、茎数がとれ豊作が見込まれる稲姿になりました。

8月の中旬ころまでは夏らしい天候が続き出穂も例年より早くなりました。８月下旬から９月上旬は低温と日照が少ない日が続き稲の登熟にはあまりよくない環境でした。しかし、台風の被害も無く早い人では９月１2日からは稲刈り作業がはじまりました。高温障害の心配も無く、収穫量・品質ともに良い結果になりそうで、今年も高品質のおいしいお米をお届けできそうです。稲刈り・乾燥・籾摺り調整そして出荷まで細心の注意を払い作業に励みますのでよろしくお願い致します。

庄内協同ファームでは環境にやさしい農産物の生産に取り組んでおります。うるち米は作付け水田の60％ほどが、化学合成農薬・化学肥料を使用しない有機栽培で、合鴨・紙マルチ・チェーン除草・機械除草等いろいろな農法を組み合わせて栽培されております。有機栽培以外の水田も化学肥料の使用は行わず、農薬の使用もネオ二コ系は使用せず可能な限り最小限にとどめ、おいしさと安全・安心を求めて栽培されています。環境に配慮して栽培された農産物を求めていただくことが、お互いにすむ環境を守り、さらにより良い方向につながると思います。是非私たちのおいしい庄内協同ファーム米をご賞味ください。

140625麦茶情報.pdf

有機質肥料による土つくりや夏水田んぼの効果もあり、又昨秋から今年の春に掛けての穏やかな天候にも恵まれ生産者にとってもうれしい収穫量となりました。

生産者　小野寺紀允　田植え日　5月11
品種　でわのもち

餅製品の原料で有機農法のひとつである紙マルチによる田植えです。 1.6ｈａの面積で二日間程掛ります。風ではがされる場合もある為慎重な作業となります。

生産者　小野寺紀允

生産者　冨樫俊悦　田植え日　5月19日

品種　有機栽培　コシヒカリ

生産者　石垣忠彦　田植え日　5月12日

品種　有機栽培　コシヒカリ

 

今年もいよいよ春作業が始まりました。（温湯消毒）
春作業の中でもとりわけ重要な作業のひとつである種子の消毒です。
有機農法には欠かせない温湯浸法による作業になります。

第一部は、前年度の活動報告・総括と次年度の活動計画を各部署より発表がありました。

（事業管理部、有機JAS委員会、生産履歴監査委員会）

生産・環境活動の総括・計画については、安心農産物生産委員会、部会を代表して、米部会と大麦部からの発表がありました。特に米部会からは過去7年前からの化学肥料及び化学農薬の削減状況や品種別、栽培区分の農法別（例えば、有機栽培のカモ除草、機械除草、紙マルチ、湛水管理）の面積の推移等。

集会プログラム参照

第二部　研修・講演

1.講演　（福島の現状と私達が取り組んできた事）
　　 　　講師　生活協同組合　あいコープふくしま　理事長　佐藤　孝之氏
　　 　　佐藤理事長の資料より抜粋.pdf

2.講演　（ブラシローラー型水田除草ロボットの現状）
　　 　　講師　株式会社　テクノデザイン　　今井　淳容氏

3.講演　（水稲有機農業に関する試験研究成果報告）
　　 　　講師　山形県農業総合研究センター　水田農業試験場
　　　　　　 　水稲部　主任専門研究員　安藤　正氏