枝豆定植
定植作業 5月9日 佐藤清夫（枝豆部会長）
品種（早生甘露）
毎年ご好評を頂いているだだちゃ豆です。私たちは長年有機質肥料を使って土づくりに取り組んでいます。（育苗も順調のようです）8月上旬頃より収穫が可能です。
定植作業 5月9日 小野寺貴紀
品種（長四郎）
品質の良いだだちゃ豆を作るために、米ぬかを主体とした自家製ボカシ肥料を使っています。美味しいだだちゃ豆を届けるために今年も頑張ります。
定植作業 5月9日 芳賀修一 和子
品種（早生甘露）
春先の天候が不安定でしたので苗の生育を心配しましたが、最近になりようやく天候も安定してきました。8月初旬の収穫予定です。庄内の夏の味覚を楽しみにしてください。
干し大根 生育状況
干し大根 生育状況 10月9日 撮影
生産者 栄手作りグループ 播種 8月27日
例年通り8月下旬に播種した大根も順調に生育しております。昨年は、生育不良でほぼ半作となり皆様には大変ご迷惑をお掛けしました。
燻たくあん ： 桜の木を使って燻製し糠漬けにしました。
紅花たくあん： 山形県花である紅花を使い糠漬けにしました。
（いずれも合成着色料・合成保存料は使用しておりません）
大根（干場） 干してから5日間程経ちました。
大根生育状況
大根圃場 播種してから40日間位です。
商品 燻たくあん
商品 紅花たくあん
10月9日 赤かぶ生育状況
赤かぶ 生育状況 10月9日 撮影
生産者 佐藤 喜美 播種 8月24日
8月下旬頃に播種した赤かぶも順調に生育しており、今年も11月初旬頃の出荷に向けて作業しています。（昨年並みの収穫量・出荷量になりそうです）
化学合成農薬や化学肥料を使用しない圃場で育てた赤かぶに、塩、砂糖、酢のみでシンプルに漬け込んだ赤かぶ酢漬けです。ご飯のおかす、お酒のおつまみにピッタリです。
（着色料・合成保存料も使用しておりません）
赤かぶ圃場
赤かぶ酢漬け（商品）
2019年稲刈り風景
生産者 志藤 正一 對馬啓太 刈取り日 9月28日
有機栽培 つや姫 アイガモ農法
今年は夏の間気温が高かった為か、稲も人間も体力を消耗した感じがします。しかし、稲の成熟に大切な期間の天候は安定したおかげで昨年よりは良い結果になりました。手間暇かけた有機栽培つや姫をどうぞよろしくお願い致します。
生産者 髙橋 直之 刈取り日 9月28日
減無栽培 でわのもち
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減 当地比）
庄内協同ファームのお餅の原料となるもち米「でわのもち」の刈取りです。滑らかな食感とコシの強さが自慢の品種です。白餅も勿論おいしいですが、玄米もちも人気です。食べた事のない方は是非食べてみてください。
生産者 冨樫 俊悦 刈取り日 9月28日
減無栽培 でわのもち
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減 当地比）
今年は初夏の強風や夏の高温で心配しましたが、何とか無事に収穫できる事にホットしています。おいしいお米をお届けできるように最後まで気を抜かずに頑張ります。
生産者 五十嵐 勇輝 刈取り日 9月27日
減無栽培 コシヒカリ
（栽培期間中化学肥料不使用：化学合成農薬8割削減 当地比）
今年は初期生育もよく、順調に成長しました。台風の影響で倒伏も心配しましたが、茎が太く育った為強風にも耐える事が出来ました。品質・食味も期待しています。
生産者 小野寺 紀允 刈取り日 9月25日
有機栽培 でわのもち ぼかし除草
ぼかし除草にトライして3年目の圃場で年々雑草が少なくなってきています。収量は平年作ですが、有機栽培としてトータルで捉えた場合は、米作りここ10年の中では一番満足感のある年となりました。又、いろいろな有機農法にチャレンジしています。尚、今年から米部会長を務める事になりました。
だだちゃ豆 花が咲きました！！
写真撮影 7月5日
生産者 佐藤 清夫圃場 だだちゃ豆（早生白山）有機栽培
5月14日に定植した、だだちゃ豆の花が咲きました。いまのところ順調に生育していますが、今日あたりから東風が数日間続くような予報です。この風はあまり長く続かない事を祈りたいですね。
除草作業（手取り）
生産者 小野寺 貴紀 だだちゃ豆（早生甘露）有機栽培
定植日5月13日の圃場です。有機栽培の為手取りによる除草作業になります。収穫まで１ヶ月と少しですが、この間炎天下の除草作業は続きます。
中耕作業
生産者 五十嵐 勇輝 だだちゃ豆（早生白山）有機栽培
5月13日に定植した圃場も写真の通りまずます順調な生育状況です。
予報では今日あたりから1週間以上の長雨の為今日で今期3回目の中耕除草です。
（撮影している合間から「ちらほらと雨が」、、、。）
カモ農法（有機栽培）
生産者 五十嵐 勇輝 放鴨 5月30日（撮影6月27日） 有機栽培つや姫
田んぼで約１ヶ月期待通りに活躍してくれたと思います。（くつろぎ中です）
引き揚げは7月初め頃になります。
カモ農法（有機栽培）
齋藤光弘
生産者 齋藤 光弘 放鴨 5月23日（撮影6月18日） 有機栽培つや姫
放鴨から27日も経ち鴨もかなり大きくなりました。引き揚げまでは1週間位の時期となりました。
2019年田植えが始まりました。
田植え作業 5月11日
生産者 小野寺彰 品種 つや姫（有機栽培・機械除草・）
昨年は育苗後期から田植え時期に大雨が降り作業できない日もありましたが、今年は好天に恵まれ作業も苗の生育も良好です。有機栽培は除草作業で苦労しますが、甘味があり冷めてもいおいしいと評判のつや姫を今年も多くの皆さんにお届けしたいと思います。
田植え作業 5月11日
生産者 髙橋直之 品種 でわものち（もち米）
でわのもちは滑らかな食感とコシが特徴です。庄内協同ファームのお餅はすべてこの「でわのもち」で作られています。倒伏しやすいなどの大変さはありますが、今年も食べてくれる人達のおいしい！の為に頑張ります！
田植え作業 5月11日
生産者 菅原孝明 品種 つや姫（有機栽培・アイガモ農法）
まだ、放鴨する日まで少しありますが、長年アイカモ農法で育てて来ました。今年も鴨の働きに期待しながら、おいしいお米作りに頑張ります。
田植え作業 5月17日
生産者 志藤正一・對馬啓太 品種 でわのもち（有機栽培・アイガモ農法）
私たちは合鴨農法で「でわのもち」を育てています。合鴨農法は外敵にカモが襲われないように圃場をしっかりとネットや柵で囲う必要がありますが、カモによる除草効果が高く農作業の省力化が期待できます。ひな鳥を田んぼに放すと、ようやく田植え作業もひと段落です。
田植え作業 5月17日
生産者 小野寺紀允 品種 つや姫（有機栽培・機械除草）
米ぬかを主体としたボカシ肥料を使って活力のある土壌作りに取り組んでいます。様々な農法を試しながら、有機農業の効率化、活性化に繋げていけたらと思っています。
田植え作業 5月17日
五十嵐勇輝 品種 コシヒカリ
コシヒカリは、粘りが強くおいしい品種です。ここ庄内地方は沿岸部で、風が常に吹いているので、倒伏しやすいコシヒカリは栽培に気を使いますが収穫できた時の喜びは格別です。秋の収穫まで楽しみに待っていてください。
